• Свиные ребрышки

Свиные ребрышки

Свиные ребрышки — настоящая мужская еда.  Жирненькие, сочненькие, ароматненькие и очень вкусные. А готовить — легко и просто.

Свиные ребрышки — нежнейшее запеченное мясо с золотистой корочкой, ароматом базилика и чеснока. Идеальное сочетание с салатом из запеченного перца и бокалом красного сухого вина.

Маринад для свиных ребрышек:

Свиные ребра 1 кг мою, высушиваю бумажным полотенцем, нарезаю на полоски, посыпаю солью 1 чайная ложка и молотым перцем.

свиные ребра

Маринад: Соединяю в емкости соевый соус 3 столовые ложки + горчица 1 столовая ложка + чеснок 3 зубочка (очищаю и раздавливаю ножом) + базилик (зеленый) 10 листочков.

маринад для ребер

Отправляю мясо в маринад, перемешиваю, оставляю на 3 часа в прохладном месте.

ребра в маринаде

Свиные ребрышки — приготовление:

Разогреваю духовку до 200С

Маринованные свиные ребрышки, помещаю в рукав для запекания. Отправляю в разогретую духовку. Через 10 минут уменьшаю огонь до 160С, запекаю 30 минут.

Вынимаю ребрышки из духовки, разрезаю рукав для запекания и отправляю в духовку 200С для придания золотистого цвета на 5-10 минут.

Приятного аппетита.

свиные ребра

Соевый соус Представляет собой жидкость густого тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. wikipedia

Свиные ребрышки

Время: более2часов
Порции: 2-3
Сложность: новичок

Ингредиенты:

  • свиные ребра 1 кг
  • соль,перец
  • Для маринада:
  • соевый соус 3 столовые ложки
  • горчица 1 столовая ложка
  • чеснок 3 зубочка
  • базилик (зеленый) 10 листочков

Инвентарь:

Духовка

0 (0 Голоса)

5Score

оставьте Вашу оценку рецепту. Проголосовать можно только один раз.

Популярные рецепты

Комментариев нет