• Овощные салаты - ешь и худей

Рецепты овощных салатов

На этой странице, будут полезные и вкусные Рецепты овощных салатов .

Мы есть то, что мы едим.

Наше самочувствие, внешний вид, настроение, состояние кожи и волос — очень зависит от продуктов, которые на нашем столе.

Так же описываю в какой прием пищи кушать данный салат и с чем совмещать.

 

Салат с сельдереем и апельсином

Легкий, вкусный, полезный, необычный, запоминающийся — это все салат с сельдереем и апельсином.

Недавно мы с вами говорили о сельдерее, и Наталья @tootoosay (инстаграм), поделилась прекрасной идеей салата.

Я конечно же не представляла сочетание апельсина с маринованным луком. Подумала, что это съедобно и захотела приготовить. И вы знаете!!! Это восторг!!! Апельсин вдохновил этот салат и придал свежесть и пикантность. Совершенно новое прочтение сельдерея! Это стоит готовить!

Отличное дополнение к творожному суфле, видео рецепт которого ЗДЕСЬ.

Такой салат идеален в обед + белок (рыба, нежирное мясо, бобовые) + сложный углевод (любимая кашка — гречка, булгур, темный рис)

 

 

Для салата понадобится:

сельдерей 1 средний корень

лук 1 средний

апельсин

соль, перец, сок лимона, оливковое масло

Нарезаю лук полукольцами + соль, перец, сок лимона — мну руками и оставляю мариноваться на 7-10 минут. Сельдерей натираю соломкой. Апельсин очищаю и вырезаю только филе, без белых соединений.

 

Соединяю лук, сельдерей и апельсины + оливковое масло, перемешиваю.

 

Приятного аппетита

салат греческий

Овощной салат

Овощной салат — яркий, красочный, что уже поднимает настроение. А еще он очень вкусный, полезный, красивый и простой в приготовлении.

Рекомендую готовить этот салат в сезон свежих, зрелых овощей (лето, осень). Так как огурцы, помидоры и перец — зимой выращиваются с использованием огромного количества химии. И скорее нанесут вред организму и гормональный сбой, чем принесут пользы.

 

Такой салат идеален в обед + белок (рыба, нежирное мясо, бобовые) + сложный углевод (любимая кашка — гречка, булгур, темный рис)

Или на ужин + белок (нежирная рыбка, блюда из яиц)

Для салата понадобится:

огурцы 150 г (2 средних)

помидоры черри 200 г

перец сладкий 150 г (½  перца)

лук сладкий 30 г (¼ луковицы)

сыр фета 200 г

оливки 100 г

сок лимона 1 столовая ложка

оливковое масло 1 столовая ложка

зелень, соль.

 

Овощной салат — приготовление:

Все овощи мою и высушиваю бумажным полотенцем.

Лук нарезаю кольцами или полукольцами + щепотка соли + сок лимона 1 столовая ложка = перемешиваю, оставляю на 5 минут мариноваться. Так уйдет запах лука, а вкус станет более мягким. Огурцы 150 г и перец 150 г нарезаю кубиком (1,5 *1,5 см), помидоры черри 200 г разрезаю на 2 части.

 

Соединяю все овощи + оливки 100 г + лук маринованный + зелень (у меня укроп несколько веточек) = заправляю оливковым маслом, перемешиваю.

 

Сыр фета 200г нарезаю кубиком (1,5 *1,5 см)

Выкладываю салат на тарелку и сверху добавляю сыр фета.  

 

Приятного аппетита.

 

 

5 (3 Голоса)

5Score

Поставьте Вашу оценку рецепту. Проголосовать можно только один раз.

Популярные рецепты

Комментариев нет