• Куриные ножки

Куриные ножки

Куриные ножки запеченные в духовке — самый ленивый рецепт, который можно придумать. Быстро, просто, недорого — но оргазмически вкусно.
Ножки получаются — ароматные, сочные и мягкие, с волшебной золотистой корочкой. + запеченный картофель и соленые помидорчики, мммм дома вкуснее.

 

Куриные ножки — маринование:

 

Соус для маринования. Соединить майонез 2 столовые ложки + кетчуп 1 столовая ложка + горчица 1 столовая ложка + листики свежего зеленого базилика + перец черный молотый.

Куриные ножки или голени, мою, высушиваю, посыпаю солью и распределяю ее равномерно + соус для маринования. Оставить в прохладном месте на 3-12 часов — чем больше тем лучше.

ножки в маринаде

 

Куриные ножки — приготовление:

 

Духовку разогреваю до 200С

В форму для запекания кладу прямоугольный кусочек фольги + растительное масло 1 столовая ложка + ножки.

Отправляю в духовку на 20-30 минут, до готовности. Как проверить готовы ли ножки? В самом толстом месте ножки делаю надрез ножом, если вытекает прозрачный сок — готово, если мутный или с кровью — еще в духовку.

запеченные ножки

 

Вынимаю ножки из духовки. Готово.

запеченная курица

Приятного аппетита.

 

Рекомендации по рецепту:

  • рецепт соуса для маринования использую не только для ножек, но и для целой курицы.
  • форма для запекания у меня металлическая прямоугольная, но подходит и стеклянная и силиконовая.

Куриные ножки

Время: более 2 часов
Порции: 6
Сложность: новичок

Ингредиенты:

  • куриные голени 1 кг
  • майонез 2 столовые ложки
  • кетчуп 1 столовая ложка
  • горчица 1 чайная ложка
  • Соль, перец, листики базилика

Краткий рецепт

  1. Подготовить соус для маринования. Соединить майонез + кетчуп + горчица + перец + базилик
  2. Куриные голени натереть солью + соус = на 3 часа в холод.
  3. Духовку до 200С. Форму смазать + ножки = запечь до готовности

Инвентарь

Духовка

2 (1 Голоса)

5Score

Поставьте Вашу оценку рецепту. Проголосовать можно только один раз.

Популярные рецепты

Комментариев нет