• блины с яблоками

Блины с яблоками

Сладкие, волшебные, тонкие, любимые блинчики с нежнейшим яблочным пюре, которое манит ароматом корицы и лимона. 

Пробуйте блины с яблоками, наслаждайтесь, оценивайте, пишите комментарии и ставьте лайки 🙂

 

Начинка для блинов:

Яблоки (4 штуки) — очищаю кожуру, нарезаю дольками, без семян.

В сковородку с толстым дном наливаю 200 мл воды + 100 г сахара = ставлю на средний огонь и довожу до кипения (не перемешиваю) + яблоки + лимон ⅓ часть.

Готовлю минут 10-15 — до готовности яблок.

яблоки для блинов яблоки для блинов

Добавляю 1 чайную ложку корицы и превращаю яблоки в нежное пюре — разминаю деревянной лопаткой.

яблоки с корицей яблоки с корицей

Отключаю огонь. Готовлю блины, а яблоки остывают до комнатной температуры.

 

Блины:

Подробный рецепт и видео приготовления блинов здесь.

В этот раз готовые блины не смазываю масло и не посыпаю сахаром.

 

Блины с яблоками:

На край блинчика выкладываю яблочное пюре ровной полосой. Сворачиваю блин в трубочку.

Нарезаю  каждый блин под наклоном на 3 равные части.

блины с яблоками блины с яблоками

 

Идеально с шариком мороженого.

блины с яблоками

Приятного аппетита.

 

Блины с яблоками

Время: до1часа
Порции: 14 блинчиков
Сложность: любитель

Для блинов с яблоками понадобится:

  • Для блинов:
  • яйца - 3 шт (высшей категории)
  • молоко - 300 мл
  • мука - 3 столовые ложки (с очень большой горкой) или 90 г
  • сахар - 3 столовые ложки (с маленькой горкой) или 60 г
  • масло растительное - 3 столовые ложки или 30г
  • соль - 1 щепотка
  • ванильный сахар - 1/2 пачки
  • для начинки:
  • яблоки 4 шт средние
  • сахар 100 г
  • вода 200 мл
  • лимон ⅓
  • корица 1 чайная ложка

И еще необходима

Плита

4 (2 Голоса)

5Score

Поставьте Вашу оценку рецепту. Проголосовать можно только один раз.

Популярные рецепты

Комментариев нет