• блины с дыней

Блины с дыней

Блины с дыней — сладкий пейзаж уходящего лета.

 

Иногда я очень сожалею, что экран моего телефона не может передать запах, потому что аромат этого блюда должен услышать каждый. Я не могу его описать, нет таких восхитительных слов. Просто поверьте, что Вам нужно попробовать блины с дыней и пропитаться ароматом этого шедевра.

 

Приготовление блинов:

 

Уже многие из вас любят рецепт моих блинов и готовят его и радуются, самым вкусным блинам в их жизни.

Подробный рецепт и видео приготовления блинов здесь.  

 

 

Для этого блюда использую все те же блины, только уменьшаю количество ингредиентов в 3 раза и готовлю на маленькой сковороде. Ну и конечно, готовые блины не смазываю сливочным маслом и сахаром не посыпаю.

 

Получилось 10 маленьких блинчиков 13 см в диаметре.

 

Начинка для блинов:

 

Дыню выбираю максимально ароматную и сладкую. С помощью ложки для дыни — делаю шарики, по 3 в каждый блинчик. Можно нарезать дыню кубиками 2*2 см.

дыня

На сковороду наливаю мед 3 столовые ложки, довожу до  кипения + ванильный сахар 1 пакетик это 10 г + шарики дыни = на медленном огне прогреваю 10 минут, чтобы дыня впитала аромат и сладость меда.

дыня в меду

 

Блины с дыней:

 

На каждый блинчик кладу 3 шарика дыни. Собираю блинчик и связываю полоской сыра. Получается мешочек из блина с сладким, ароматным сюрпризом.

 

Сироп на сковороде увариваю до загустения и поливаю готовые блинчики + шарики домашнего ванильного мороженого и листочки мяты.

блинчики с дыней

Приятного аппетита.

 

Блины с дыней

Время: до1часа
Порции: 10блинчиков
Сложность: любитель

Ингредиенты:

  • для 10 маленьких блинчиков 13 см в диаметре:
  • яйца - 1 штука
  • молоко - 100 мл
  • мука - 1 столовая ложка (с очень большой горкой) или 30 г
  • сахар - 1 столовая ложка (с маленькой горкой) или 20 г
  • масло растительное - 1 столовая ложка или 10 г
  • соль - 1 малюсенькая щепотка
  • для начинки:
  • дыня ⅓
  • мед 3 столовые ложки
  • ванильный сахар 1 пакетик или 10 г
  • сыр косичкой
  • ванильное мороженое

Инвентарь:

плита

5 (1 Голоса)

5Score

Поставьте Вашу оценку рецепту. Проголосовать можно только один раз.

Популярные рецепты

Комментариев нет